出展者ブログ

石川県河北潟地域の環境保全のために農薬を使わない米づくりを市民協働で進めています。

七豊米と名付けて、エコプロダクツでも販売いたします。

艶やかな炊きあがりに、
弾力性のある食感、
味わいのあるうまい米です。
石川県・河北潟地域の
肥沃で豊かな環境を生かして、
こだわりを持って
とことん手をかけて丁寧に作りました。

七豊米の七つのこだわり
1.手で一苗一苗丁寧に植えました
2.手鎌で稲刈りしています。
3.稲架干しをしています。
4.農薬使っていません。
5.人手で丁寧に雑草を取りました。
6.米の表面に傷がつかない籾すりをしています。
7.時間をかけた循環式の精米をしています。

詳しくは、
http://kahokugata.cart.fc2.com/
河北潟湖沼研究所のお米屋さん
を御覧ください。