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フランチャイズ・ショー

2021年3月9日(火)〜12日(金) 2020/03/09〜12 東京ビッグサイト
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出展者ビジネス情報

Torisoba ZAGIN

“an extraordinary ramen shop”:

このビジネス情報の分類

Customer’s point of view
“Design, interior, staff uniform––whatever and wherever you look at in ZAGIN restaurant–– does not give away the impression of a ramen shop. The striking presentation of the dishes or the creamy chicken white broth; things that you have never tasted or seen in a ramen shop before.”
“A welcoming atmosphere that female customers can visit on their own or can also be used for a date.”
“Each and every employee seems to take pride in working at ZAGIN.”
“1200 yen – 1300 yen per bowl is such a great price range for what you get.”

Characteristics of the business
The chicken white broth made with carefully selected ingredients; this broth is extracted by ZAGIN’s own unique method until it becomes rich and creamy, making the most of whole chicken
Product development that will always be the object of interest to high-end customers in the city
The factory produced soup (only the last stage of the process is done in the restaurant)
Maintaining the high price range by achieving a high degree of perfection in each dish
Having the headquarters do the soup making, which is the time-consuming part of the business, means that staff can concentrate on providing a high level of service
The high unit price that maintains the profit margin high even after the amount of time and effort is subtracted
No oil, no smoke, no cooking odour inside the restaurant
Customer service that is modelled on the Japanese airline CA’s
Visually attractive space
Operating business while showing gratitude to everyone involved, and an educational system that develops this attitude


Torisoba ZAGIN

フランチャイズ加盟、ビジネスパートナー募集の概要

店舗の立地物件の条件 海外での募集です
we already opened at Hong kong and Beijing.
募集エリア 全国
現在の展開エリア 全国
現在の店舗・業務提携先の数 直営:4店 FC:3店
募集中の加盟者・ビジネスパートナー 法人
加盟を検討する人へのメッセージ Brand owner’s belief/ philosophy
“We want to provide high-quality hospitality. We want to deliver ‘extraordinary’ experience to our customers and for them to be happy and inspired. Good quality does not have to be expensive.”

契約の概要

契約期間 5年
契約更新料 なし
解約時の違約金 なし
ロイヤルティ(%または金額) 5%

標準開業資金

加盟金 500万円
保証金 なし
契約終了時の保証金返還 なし
内外装・工事費 2000万円
什器・備品等 500万円
その他 なし
合計 3000万円
補足説明 物件によって大きくことなります
必要な資金について補足説明 海外での募集です

モデル店の月間収入

月間売上高 1000万円
売上原価 330万円
売上総利益(粗利) 670万円
営業利益 なし
補足説明 海外での募集です。

この製品情報の出展者

アセンティア・ホールディングス

【1】withコロナ時代に、各地方で成長可能なビジネスモデルを具体的に提案できる。貴社の課題や目標に合わせた提案が可能。
【2】貴社のノウハウを知的財産化して多店舗展開を図る。その方法がライセンス化やフランチャイズ化だ。
私たちは既に国内230社のマルチフランチャイジーと世界19カ国で現地企業のフランチャイズ加盟企業ネットワークがある。