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出展者情報

LITTLE JUICE BAR

野外フェスやフードイベントなどで気軽にフルーツを楽しめると人気の、オリジナルフローズンデザート「いちごけずり®」。注文後に冷凍いちごを専用マシンでまるごと薄くけずり、北海道ミルクのムースを目の前でトッピングして提供する様子を実演調理で紹介する。(提供ブランド:リトルジュースバー)
  • フランチャイズ・ショー 海外関連
  • 小間番号 : FC1117

企業情報

担当部署
住所 〒060-0054
北海道 札幌市中央区南4条東3丁目11-1
電話番号 011-213-5616
e-mail mannen@eyescafe.com
URL http://www.littlejuicebar.com/
英文社名 LITTLE JUICE BAR
本物いちごをまるごとけずるオリジナルフローズンデザート「いちごけずり®」の紹介
冷凍いちごをまるごとけずり、北海道ミルクのムースをトッピングするオリジナルフローズンデザート「いちごけずり®」
フルーツやムースなどのトッピングをアレンジすることで、豊富なメニュー展開が可能

事業内容

2005年、札幌にフレッシュジュース専門店「リトルジュースバー」を本店として構え、2012年には東京新丸ビルに支店をオープン。店舗営業のほか、野外フェスやフードフェス、北海道物産展などにも積極的に出店し、オリジナルフローズンデザート「いちごけずり®」とそのアレンジメニューを中心とした営業を全国で行っている。商標登録(2015)・立体商標・実用新案(2016)を取得。

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