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フランチャイズ・ショー

2022年3月2日(水)〜4日(金) 2022/03/02〜04 東京ビッグサイト
日経メッセ > フランチャイズ・ショー > ダイユー

出展者情報

ダイユー

小間番号 : FC4011
ベーカリー専門開業サポート実績・業界トップクラスのダイユーがFCショーに初出展。1,200店舗以上の開業をサポートしたノウハウで、オリジナルのベーカリーブランドの立ち上げを支援。業界未経験者のベーカリーブランド構築実績多数あり。開業時の費用や直営店・コムギノホシのリアルな売り上げデータなどを展示する。

企業情報

担当部署 営業部
住所 〒168-0073
東京都 杉並区下高井戸2-14-9
電話番号 03-3325-5171
e-mail r-hoshino@daiyu.net
URL https://www.daiyu.net
英文社名 DAIYU
コロナ禍でも好調なベーカリー事業!オリジナルベーカリーブランドの立上げをサポート
直営店・コムギノホシ(練馬)の経営数値や運営ノウハウをお伝えするので、具体的なベーカリー経営をイメージすることが可能!
直営店・コムギノホシ(杉並)はベーカリーカフェ。オリジナルコーヒーやパンで作ったクラフトビールの売上構成比をお伝えします

事業内容

ベーカリー開業から店舗運営までトータルサポートできるように、店舗設計、技術指導、販売指導、店舗運営指導とそれぞれの専門部署を用意。開業後の店舗運営が軌道に乗るまで、パン職人を派遣し、手厚いサポートが可能。ダイユーは他にはないパン職人の派遣事業を展開。その他直営店舗・コムギノホシを東京練馬区と杉並区で2つ展開し、店舗プロデュースに厚みを持たせている。パンに合うコーヒーの開発や余った食パンやバゲットを使ったクラフトビールも独自開発しフードロス問題にも着手。長く地域で愛されるベーカリーの仕組み(ノウハウ)があり、直営店舗で実践していることがダイユーの強み。

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