出展者情報

Italian Kitchen VANSAN

小間番号 : FC4041

展示内容

郊外住宅街立地で地域の子育てママを中心にお洒落体験を提供するカジュアルイタリアン。コロナ前は全店黒字で平均投資回収2.5年を実現。商品は本格的ながらもチェーンオペレーション化を徹底追求し、未経験者でも複数店舗展開している。遂に地方都市でのロードサイド展開もスタートし、大変好調に推移している。

出展エリアと分類
出展エリア

FC本部 飲食業

出展内容の分類

DX化による多店舗展開ビジネス

  • 開店前から地域のママ友を中心に行列ができる地域一番店を目指しています
  • メディアにも良く登場する生ハムのせ放題パスタなど、話題性あふれるインスタ映え商品が多数

企業情報

担当部署 店舗開発部 FC開発
住所 〒107-0062
東京都 港区南青山1-15-16 山城ビル6F
電話番号 03-6721-0872
e-mail ishii@vansan-ltd.jp
URL https://vansan-ltd.jp
英文社名 Italian Kitchen VANSAN

事業内容

【家族で気軽に行けるカジュアルイタリアン】をコンセプトに、流行には敏感だが子育て中の為なかなか体験できないママや、SNSを通じて常に最新の情報を得てはいるが体験できていない女性たちにSNS映えする商品を落ち着いたお洒落な空間で提供するVANSAN。
家の近所にあるファミリーレストランではなく、恵比寿にある高級イタリアンでもなく、もっとカジュアルだけど本格的なイタリアンが近所に欲しい!というニーズにお応えしている。
出店立地は人の多い繁華街や駅前など競争の激しい一等地ではなく、ママたちが利用しやすい住宅街で地元の人が通りやすい場所に出店していることで、結果として賃料負担も軽減でき、早期投資回収の一役を担っている。

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