出展者情報

熊本で生まれた老舗「味千拉麺」
現在、日本国内65店舗、海外653店舗を展開している。熊本の味、のれん、そして伝統を大切にしながらも、固定観念にとらわれない新しい味づくりに挑戦している。常に革新的な発想をもって、熊本の味を世界へと広げている。また、桂花ラーメン、ざぼんラーメンの運営も行っている。さらに、伝統熊本豚骨ラーメン「伝」、フードコートスタイルの「味千 火の国厨房」、海外店舗のメニューを逆輸入した「Ajisen World」の運営も手掛けている。
「食を通じておなかも心もいっぱいに!(一杯)」を私たちの使命とし、フランチャイズ店とともに成長を続ける企業である。