株式会社やる気は京都を中心として、全国に90店舗(ライセンス店含む)展開。
グループ企業に食品加工会社を有し、店舗納品までの食材加工はそこで行われ、各店コックレス運営を可能としている。
展示会当日はカルビ丼とスン豆腐の試食を実施。
カルビ丼とスン豆腐専門店店舗数全国No.1の実力をぜひ味わってみてください。
出展者情報
やる気
小間番号 :
FC4054
展示内容
カルビ丼ブームの火付け役。雑誌・テレビにも紹介された京都の老舗焼肉屋が手掛ける「カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼」。 オーダー後、秘伝のタレを絡ませて強火で一気に焼きあげるカルビ丼は香ばしくジューシー。自家製の調味料と丁寧にとった出汁で作るスン豆腐は、具材の味を最大限に生かしながら口当たりの良いフワフワの豆腐との絶妙なコラボレーション。2024年から商業施設への展開も開始。続々OPEN!!
出展エリアと分類
出展エリア
出展内容の分類
ブログ更新情報
2025年5月31日
2025年4月24日
カルビ丼ブームの火付け役となった圧倒的なビジネスモデル「韓丼」をご紹介します。
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競合他社が少なく、女性客比率40%を支える人気のスン豆腐。
他では食べられない本場韓国の家庭料理の味を再現。
企業情報
| 担当部署 | 営業推進本部 FC事業部 |
|---|---|
| 住所 |
〒612-8372 京都府 京都市伏見区北端町60 株式会社やる気本社ビル |
| 電話番号 | 075-605-8222 |
| info@yaruki.co.jp | |
| URL | http://www.yaruki.co.jp/ |
| 英文社名 | YARUKI |
セルフサービス、シンプルオペレーションであるため少人数運営が可能。