出展者情報

鶏笑は、SRSホールディングスグループの一員である株式会社NISが運営する、全国展開中のテイクアウト専門からあげブランドである。

「低コストで開業可能」「簡単調理で人材確保も安心」「業界No.1の店舗数と実績」「万全のサポート体制」「売上ロイヤリティ0円」「オーナー1人で運営可能」という6つの強みを生かし、全国で安定した収益モデルを実現している。

テイクアウト特化型業態のため、客席不要・小スペース厨房での開業が可能であり、物件取得費や家賃を大幅に抑えることができる。初期投資を抑えたい投資家、既存飲食店の売上向上や業態転換を検討するオーナー、遊休地や空きテナントの有効活用を検討する土地オーナーに特に適したブランドである。さらに、フードコート、商業施設、コラボ出店、ゴーストキッチンなど、多様な出店形態に柔軟に対応可能である。

立地選定をはじめ、仕入先開拓、店舗設計、什器準備支援、オープン前日からオープン後3日間の現場サポート、開業後の運営アドバイス、継続支援まで、出店準備から開業後の運営までをトータルで支援している。また、充実したマニュアルと14日間の実地研修により、鶏肉の仕込み、調理、接客までを一から丁寧に指導しており、飲食未経験者でも短期間で安定した店舗運営が可能である。

最大の魅力は「ロイヤリティ0円」であり、利益をしっかりと手元に残せる高収益モデルである。からあげは季節変動が少なく年間を通して需要が安定しているため、売上予測が立てやすく、早期投資回収が可能なビジネスとして評価されている。さらに、日本唐揚協会主催「からあげグランプリ」において最高金賞を獲得しており、圧倒的な商品力によって集客力が高く、成功しやすい業態である。

出店パートナーは、本部ホームページへの掲載、販促素材の提供、メニュー開発支援を受けることができ、複数店舗展開時の支援体制も整っている。投資回収期間、初期費用、想定売上モデルなどの条件に応じて、本部にて最適な立地条件および収益シミュレーションを提案している。