出展者情報

NINJAMEN (忍者麺)

電子レンジ調理可で誰でも均一の味に調理できる長期保存可能ラーメンのFC展開案内及び同パッケージ製品の輸出案内。

企業情報

担当部署 忍者麺フランチャイズ事業本部
住所 〒065-0019
北海道 札幌市東区北19条東12丁目1-28
電話番号 011-313-0181
e-mail shinsen@shinsen.co.jp
URL http://www.shinsen.co.jp/
英文社名 NINJAMEN
レンジだけで明日からあなたもラーメン屋さん。
横浜市能見台屋敷

事業内容

忍者麺は5年の研究を経て開発された電子レンジでできる生ラーメン。生ラーメンでありながら常温で1ヶ月の保存が可能だ。また冷凍もできるため海外へ輸出しても一年間の保存が可能だ。作り方も簡単で沸騰したお湯を丼に入れ麺とともに500wで2分30秒。750w以上なら2分で完成。最後にオリジナル忍スープを入れたら完成。誰もがすぐにラーメン屋さんになれる。また誰が作っても同じ味になるようにマーケッティングしているため、フランチャイズ店を均一のクオリティですぐ開店させることが可能。ガスが、使えない場所、この意味は換気フードがない場所でもレンジを4から6台用意するだけで店舗を開店することができる。麺は生麺のように洗うことも必要がなく、湯切りの必要もない。そのため、お客様を待たせることも少ない。
忍者麺は海外展開を意識して作られたネーミング。ニューヨークフランチャイズExpo.にも札幌市とJETROの応援で2年連続参加。シンガポールのFL Asiaにも2年連続参加。世界中の会社からオファーが殺到している。この4月にはマレーシア、香港などでフランチャイズのNinjamenがオープン予定。
またパッケージ販売でもシンガポールのデパートで催事を行うと1日1000食。20日で2万食も完売!

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