日経メッセ > フランチャイズ・ショー > ブルックスカレー

出展者情報

ブルックスカレー

札幌産幻のたまねぎ札幌黄のみを使用したカレーが特徴のブルックスカレー食堂。札幌市内に3店舗、北海道物産展や道内外での催事、イベントにて販売。

企業情報

担当部署 FC本部
住所 〒007-0868
北海道 札幌市東区伏古8条3丁目1-25 マサミツビル1F
電話番号 011-785-5766
e-mail info@oncochishin.com
URL http://www.oncochishin.com/
英文社名 BROOKS CURRY
日本で一番最初に栽培されたとされる幻のたまねぎ札幌黄を使ったカレー
丸ごと札幌黄が一玉はいったビーフカレー
濃厚な甘みが特徴の札幌黄からスープを取ったスパイシーなスープカレー

事業内容

直営店舗は札幌市内3店舗
北海道物産展や催事、イベントに出展
札幌市内パン屋との提携でカレーパンの販売
札幌黄発祥の地、札幌市東区の区役所や農協、事業者と札幌黄ブランド化推進協議会を運営。
札幌黄ファンクラブには2000名を超える会員
契約農家との連携で6次化の認定も取得