弊社Vigor&Looksは2016年代官山にエステサロンを展開すルところから始まり、
会社理念である「内面、外見共に健康でイキイキと美しさに磨きをかけていく」を実現するべく23年に飲食業を開始する。
現在はエステ部門Vigor&Looksと飲食部門THE MALASADA TOKYOの2事業を展開する。
飲食部門のTHE MALASADA TOKYOは2023年1月に下北沢本店を開業し、現在は吉祥寺店、恵比寿店、清澄白河店、溝の口店、FC横須賀店を含めた6店舗を運営する。
THE MALASAD TOKYOコンセプトの「誰が食べても美味しく安全、そして健康」を根底に
マラサダ、ドーナツ、トッピングのカレーやカスタードに至るまで店内で全て手作業で作っている。
保存料を使わず、お子様からお年寄りまで幅広い年齢層のお客様に食べていただける商品を展開する。
出展者情報
ヴィガーアンドルックス
小間番号 :
FC044
展示内容
ポルトガル発祥、ハワイ名物のマラサダを主としたドーナツ販売店、ハワイアンカフェのフランチャイズ募集。店内で粉から作り上げ、全て手作業で作ることによりふわふわもちもちの食感を生み出す。
素材にこだわり、保存料やマーガリンを一切使わないことでお子様からお年寄りまで幅広い客層に愛される商品を展開する。マラサダ・ドーナツ以外にもハワイアンドッグやバーガーなどのカフェメニューも一部店舗で展開する。
出展エリアと分類
出展エリア
出展内容の分類
保存料を一切使わない店頭手作りのマラサダ・ドーナツFC募集
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洗礼された店舗設計
専属建築士が店内外を設計し、デザインは勿論、厨房は効率を考え無駄のない店舗設計を行う。
企業情報
| 担当部署 | 本部 |
|---|---|
| 住所 |
〒150-0034 東京都 渋谷区代官山町16-1 カスティヨ代官山305 |
| 電話番号 | 070-1186-4447 |
| themalasadatokyo.headquarters@gmail.com | |
| URL | https://www.the-malasadatokyo.com |
| 英文社名 | VIGOR&LOOKS |
オリジナルのミックス粉を使い店頭で粉から作るため、FC店舗での味や膨らみのバラつきを軽減する。