セミナー

海外展開セミナー

[ 2020.01.10 ]

10:00~11:00

【講演1】
米国の2020年FC最新トレンドと期待される日本FCカテゴリー

●講師:藤田 一郎氏
I.Fujita International (IFI) 代表取締役 CEO
(略歴)

米国では、FCブランド共通で2020年の課題として、
・顧客に対する付加価値(Value)の提供
・運営の効率化
・マーケテイングの強化に最新のテクノロジー(Technology)の導入
・メニュー、サービスの質の差別化(Differientation)
をあげている。
急成長を遂げているBeyond the Meat, Impossible Meat などに代表されるPlant Basedの各社における導入など、将来の日本のFC業界を予測する上で、アメリカのFC動向は目が離せない。
また、そのような米国市場にチャレンジする日本のFCについて、どのようなカテゴリーが定着出来るのか、などについて紹介する。

11:00〜12:00

【講演2】
勃興するベトナム消費と日式出店の課題

●講師:上田 正巳氏
イー・カムトゥルー 代表取締役社長
(略歴)

1人あたりGDPがいよいよ3000ドルの大台をとらえている。急ピッチな所得の上昇で、ベトナムの消費は、あきらかに勃興期に突入。親日国ベトナムのダイナミックな消費パワーと驚きの最前線を紹介。日式ビジネスの出店と展開、その課題を追う。

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