ワタミが展開する「寿司×居酒屋」業態。ワタミの仕入力を活かした本格寿司と、居酒屋のDNAを活かした居酒屋メニューを提供。家族連れ、宴会需要など幅広く集客し月商850万円も狙える。また、訪日外国人向けの「寿司握り体験」でインバウンド需要にも対応。さらに、テイクアウトやデリバリーなど店外需要も確保可能。テイクアウトをメインとした「銀政」というブランドも立ち上げ、10月に東京の大田区に1号店を出店。
| 出展者名 | ワタミ |
|---|---|
| 担当部署 | フランチャイズ加盟開発部 |
| 電話番号 | 03-5737-2791 |
| o_kawamoto@watami.net | |
| URL | https://watamishopsearch.jp/franchise/ |
| 店舗の立地物件の条件 |
物件:1階路面物件(地下、空中階は要相談) 店舗面積:25~50坪、テイクアウト店10坪 駅:乗降客2万人以上、1km圏内、人口5万人以上 店舗間口:4m以上 出店地域:東京、埼玉、千葉、神奈川(その他は要相談) |
|---|---|
| 募集エリア | 関東 |
| 現在の展開エリア | 関東 |
| 現在の店舗・業務提携先の数 | 直営:3店 |
| 募集中の加盟者・ビジネスパートナー | 法人 |
| 加盟を検討する人へのメッセージ | ワタミグループが手掛ける老若男女から愛される寿司居酒屋。圧倒的なサポート体制!未経験でも成功できる店舗運営を伝授。テイクアウト・デリバリー・インバウンドで収益増。 |
| 契約期間 | 5年 |
|---|---|
| 契約更新料 | なし |
| 解約時の違約金 | |
| ロイヤルティ(%または金額) | 4% |
| 加盟金 | 300万円 |
|---|---|
| 保証金 | 100万円 |
| 契約終了時の保証金返還 | |
| 内外装・工事費 | |
| 什器・備品等 | |
| その他 | 100万円 |
| 合計 | 4800万円 |
| 補足説明 | 50坪モデル |
| 必要な資金について補足説明 | その他とは研修費用 |
| 月間売上高 | 850万円 |
|---|---|
| 売上原価 | 276万円 |
| 売上総利益(粗利) | 463万円 |
| 営業利益 | 111万円 |
| 補足説明 | モデル収支は参考であり、開業後の収益を保証するものではありません。 |