SDGs先進国のスウエーデンのフードテック企業Whywaste社で開発された『Semafor(セマフォー)』は、店内からの廃棄ロスの原因である有効期限切れの商品を特定すると同時に担当者に対して、廃棄を防ぐためのアクション(値下げ、売場移動など)を促し、チェックの作業量と廃棄ロスを削減。業務改善と収益性向上に貢献するものである。
【導入効果】 ※グローバルレポートより
世界で実証された導入効果。
1.廃棄物を最大40%削減
2.最大80%の作業時間の節約
3.97%のクレーム削減 〈期限切れ商品の販売に関するクレーム〉
| 出展者名 | スコープ |
|---|---|
| 担当部署 | Whywaste Japan(ワァイウェイスト ジャパン)事務局 |
| https://www.whywaste-japan.jp/inquiry/ | |
| URL | https://www.whywaste-japan.jp/ |
店舗運営のDX化を推進し、利益最大化と現場の負担軽減を同時に実現する3つのソリューションを展示します。食品ロスを削減する賞味期限管理『Expiry Management』、売価変更・棚管理を効率化する電子棚札『Edge Sense』、AIが売場を分析し売上向上を支援する『SCOPY』をご紹介。廃棄コスト削減や店舗スタッフの工数削減、売場改善の最新事例を、ぜひ会場でご体感ください。